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特伦普城堡红葡萄酒

 

Chateau Haut-Canteloup

 

原产国:法国

等级:梅多克中级庄Cru Bourgeois

产区:梅多克 

葡萄品种:60%梅洛、35%赤霞珠、5%品丽珠 

平均树龄:45 

酒精度:12.5%vol 

陈酿时间:橡木桶陈酿20个月

获奖:2015年巴黎葡萄酒大赛金奖。

品酒辞: 

这是一款来自法国波尔多产区的红葡萄酒。该款酒是梅多克中级庄—特伦普城堡的正牌。

该酒口感醇厚,层级丰富,带着浓郁的果香与橡木香气,既有梅洛的柔顺圆润的口感,又兼具赤霞珠成熟的单宁,还有品丽珠的清新感觉与薄荷香气,香气馥郁,口感优雅细腻,结构平衡,回味无穷。

 

酒庄介绍: 

特伦普城堡Chateau Haut-Canteloup(也译成奥康贝洛城堡是法国波尔多梅多克(Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中。 

特伦普城堡坐落于波尔多丘(Côtes de Bordeaux)的布耶(Blaye)地区。从19世纪70年代开始,博尔德纳夫(Bordenave)家族的第一代成员就开始从事酿酒工作,之后家族的第二代又投入了大量的精力推进酒庄的发展和翻修。酒庄如今已经由第四代成员在管理。2003年,酒庄又引入投资,使产业更现代化。 

特伦普城堡目前的葡萄园面积为36公顷,其中有35%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、60%的土地用来栽培梅洛(Merlot)、还有5%的土地用来栽培品丽珠(Cabernet Franc)。成熟后的果实只有品质合格才会被送去具有温控功能的发酵罐中。值得一提的是,特伦普城堡2009年开始采用人工脚踩的方式进行发酵,以使葡萄酒具有更加浓郁的水果味,酒体更加轻盈。发酵之后的葡萄酒会进入法国橡木桶(其中有18%为新橡木桶)中至少熟成12个月,最后进行装瓶。

特伦普城堡红葡萄酒(Chateau Haut Canteloup, Medoc, France)是特伦普城堡的正牌葡萄酒。该酒既有梅洛柔顺饱满的口感,又兼具赤霞珠葡萄成熟的单宁,还有品丽珠的新鲜感觉与薄荷香气,所酿的酒味道平衡,香气馥郁,优雅细腻,回味无穷。酒庄目前的葡萄酒总年产量约为13万瓶,产品范围涉及红、桃红、白和起泡葡萄酒。

 

 

 

 

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